Intermediate English /Science /Why Are Hot Pepper Hot?
03-02
台湾食品出口商杰洛和圣地亚哥当地雇员伊莎贝拉在一家墨西哥餐厅吃饭：
伊莎贝拉：最近销售业绩非常好。
杰 洛：太好了，不过生意上的事，我们饭后再聊。你晓得吗，台湾食物和墨西哥食物有一项共同爱好。
伊莎贝拉：哦，对，爱嚼味道刺鼻的辣椒。别忘了：尊贵的辣椒可是我们墨西哥土产的哦！
杰 洛：没问题，麻辣女王，为什么辣椒会辣？我的意思是吃那些会让人难受的东西，不是自讨苦吃吗？
伊莎贝拉：只有人类才会做这种蠢事。除了人类以外，大多是鸟类才食用野生辣椒。很明显地，牠们不觉得不适。
杰 洛：所以让人嘴巴发麻这种感觉目的是要使其他动物不吃辣椒喽？
伊莎贝拉：我读到是如此。而且，科学家进一步怀疑野生辣椒颜色很鲜艳是为了吸引鸟类注意。
杰 洛：所以辣椒籽就能藉由鸟类的排泄物传播到各地去？
伊莎贝拉：对的。在美国西南部和墨西哥甚至有一种野生辣椒的名字就叫做鸟辣椒。
杰 洛：那是自然界共生的一个范例。
伊莎贝拉：是共生，或是像我祖母【注】所说的，恶灵让不知辣椒有多泼辣的人得到报应。
杰 洛：我只希望那不是指墨西哥腹泻！
【注】：Abuela西班牙语，意思是祖母。
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