Intermediate English /Etiquette /Table Manners Might Make the Difference
03-28
餐桌礼仪也许是因为过去生活步调慢才遗留下来的东西，但是某些场合仍会要求至少对餐桌礼仪规则有基本认知。不管是与潜在客户的商业晚宴，或是第一次和姻亲会面的正式晚餐，适当的餐桌礼仪有助于留给人良好的印象。
许多餐桌礼仪的起源已不可考，但有些礼仪是建立在主客间微妙的关系。这话尤其适用于较锋利的餐具，应随时用有技巧性且不具威胁性的方式使用这些餐具。把刀叉摆成V字形，指向盘子中央表示待会还要继续用餐，将刀叉朝内平行放置则代表用餐完毕了。
餐巾这样简单的东西可能也会引起混淆。餐巾演变成取代桌布，用来清洁自己的东西。用餐时通常餐巾会置于用餐者的大腿上。但讽刺的是，愈是正式的场合反而愈少用餐巾来擦嘴。
最重要的是要记得睁大眼睛，观察别人如何用餐通常会给你最佳的用餐指示。无论如何，如果这些规则让饭局变得太沈闷无聊，你永远可以只订个披萨就好！
03-29
丽兹在她住的大楼外遇到她的邻居杰西。
丽兹：怎么了，杰西？你看起来有点心烦耶。
杰西：嗯，莎莉和我交往了一阵子，但是今晚我要跟她父母第一次碰面。他们要带我去一家蛮高档的法国餐厅用餐，我怕我会出糗。
丽兹：嗯，别沈不住气。只要遵守一些基本的餐桌规则并看她父母怎么做，你就可以避免掉尴尬的错误。
杰西：复杂的餐具摆设怎么办呢？刀叉有千百万支，我怎么知道要用哪一支？
丽兹：很简单。先从外侧的餐具开始用，每吃新的一道菜，则由外向内依序拿一组刀叉。到了上主菜时，你就会用到大一点的刀叉了。
杰西：好的，但如果他们上的菜很恶心怎么办？你知道的，像蜗牛和青蛙腿之类的东西。
丽兹：嗯，你总是可以客气地加以拒绝。只要记得要表现得像个绅士且吃东西不可以太大声。
杰西：你的意思是吃东西不可以发出声音、不可以大声咀嚼或打饱嗝吗？
丽兹：没错，我相信你会表现得很好。但为了以防万一，也许你该带一束鲜花给莎莉的妈妈。
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